实际上无论是蒸還是煮，这一需看本人口感，可是一般煮的虾爬子能够沾料，味儿会重一些。
虾爬子洗干净立即蒸就可以。水开后，放进锅内，火灾蒸5分鐘，色调转红了就可以起锅了。还可以提早用米酒、盐、生姜片稍微腌渍十多分钟。
留意虾爬子要煮的全过程中，仅有把握好時间和熟度，虾爬子才美味，時间长度一般在20分钟上下。
要爱吃到美味可口的蒸虾爬子，自然一定要把握好其蒸的熟度与時间。尤其是春天，恰逢其生卵的阶段，因此这时食材味儿*好。
煮虾爬子，它是一种海鲜产品，里边的营养元素是比较多的，煮虾爬子的肉质地是较为绵软的，里边带有的蛋白比较多，也是比较好消化吸收。调整体质虚弱的主要表现是较为显著的。有一定的补肾**的实际效果，因此***不好，肾虚的病况较为显著得话，是能够多吃一些的，里边也有许多的镁元素，是能够避免一些心脑血管病症的病发，平常留意在吃的情况下还应当相互配合一些新鮮的蔬菜水果才好。
虾爬子能够立即用沸水煮开，吃的情况下沾点生抽就可以。虾爬子又被称作口虾蛄，其营养丰富而且汁新鲜猪肉嫩，备受大家钟爱。虾爬子这类海货的肉质地之中水份成分比较多，而且拥有一种诱惑的鲜香，在其中蛋白质含量非常高，此外还带有一定量的维他命、氨基丙酸等物质。虾爬子味甘，适当吃一些可以具有**补肾、催乳脱毒的实际效果。此外由于虾爬子之中磷、锌成分十分高，其还可以具有益脑的作用。
